Serata Ciliegie

Finalmente sono arrivate! Segnano l'arrivo dell'estate, del caldo, del profumo di sole.

Scopri il menù dedicato alle ciliegie!!

IL MENU' COMPRENDE:

Aperitivo di Benvenuto accompagnato da Antipasto:
ciliegie pastellate, polenta "de maranelo" impasticciata, souflè di ciliegie, cantucci salati con spicco di ciliegie, riccio di spiedini, soppressa nostrana con ciliegine speziato

Primi Piatti:
Sfornatino di rosole con cipolline, porro e perla rossa
Risotto alla Mora di Castegnero

Secondi Piatti:
Coniglio ripieno con tanoni e ciliegie
Tagliata di Sorana con misticanza di erbette

Per i vegetariani:carpaccetto asiaghese e creme di ciliegie

Sorbetto accompagnato

Tris di Dolci

Moka e correzioni
Acqua e vini in abbinamento