Baccalà a Cena

Polenta e Baccalà Polenta e Baccalà Valentino Montesello

Il 24 Gennaio 2014 proponiamo una serata dedicata al Baccalà alla vicentina, colonna portante della cucina Veneta!!

 BACCALA' A CENA il 24 Gennaio

 

MENU'

 Aperitivo di Benvenuto

Antipasto
Insalatina di Baccalà e agrumi
Cestino croccante con Mousse di Baccalà e Porri

Primi piatti
Risottino al Baccalà e Punte di Silene
Tagliolini al Nero di Seppia con filetto di Baccalà e Zenzero
Rotolo di sfoglia all'uovo con Baccalà e borragine
Vino Vespaiolo di Breganze

Secondi piatti
Baccalà à la Visentina
Contorni adeguati
Vino Tai Rosso
Sorbetto al Pompelmo Rosa
Dessert
Ananas a ventaglio e Bavarese all'Arancia
Moka e correzioni 

 

Per i bambini da 0 a 4 anni gratuito, da 5 a 8 anni € 15,00

oppure possibilità di menù alla carta

adulti € 45,00